Page 33 - les-saveurs-du-potager-nouveautes-2023-2024

Les Saveurs du Potager Nouveautés 2023-2024

®

TOUS LES OUTILS PROMOTIONNELS

POUR COMMUNIQUER

Dynamisez vos points de vente en présentant votre offre

grâce à des collections parfaitement identifiées !

FICHES COLLECTIONS A4
21 x 29.7 cm / RV

LES CHOUX
Cuisine originale
Cuisine originale
STOP-MILDIOU LES MENTHES LES PIMENTS LES CHOUX
Cuisine traditionnelle
Cuisine traditionnelle DES ATOUTS MULTIPLES !
Notre sélection de
CHOUX
Saviez-vous qu’ils sont riches en calcium et
mildiou qu’ils regorgent de substances antioxydantes ? dédiée à la cuisine
originale !
Au-delà de leur originalité, les choux sont de
PHYTOPHTHORA INFESTANS = MILDIOU Notre sélection de DES MENTHES ÉTONNANTES ! Notre sélection de Explosif et + 10 Notre sélection de Notre sélection de
Explosif et +
d’être rappelés.
précieux alliés santé dont les bienfaits méritent
Des feuilles parsemées de taches brunes, voire jaunâtres, TOMATES MENTHES ÉCHELLE DE SCOVILLE ! 10 PIMENTS CHOUX
traditionnelle !
qui se couvrent d’une fine pellicule blanche, ou encore des RÉSISTANTES ! Surprenante aux senteurs gourmandes, la adaptées à Du piment doux (poivron), au piment le sur l’échelle dédiée à la cuisine
fruits qui pourrissent ? menthe est une plante aromatique dont le tous les goûts ! de Scoville ! L’ASSURANCE RÉUSSITE Chou romanesco
Cette maladie fongique (due à des champignons feuillage exhale des arômes mentholés mais plus fort, l’échelle de Scoville s’étend sur 10 DES ATOUTS MULTIPLES ! Veronica F1
V
pathogènes) est redoutable et envahit rapidement le aussi de parfums très originaux aux saveurs niveaux et mesure l’intensité du piquant* Volcaniqueolcanique 9 DU POTAGER À L’ASSIETTE !
des piments : du neutre à l’explosif et plus !
qu’ils regorgent de substances antioxydantes ?
potager lorsque le climat est pluvieux. Agissez vite ! douces, épicées, poivrées, d’autres fruitées L’échelle de Scoville a été mise au point en 1912 9 Saviez-vous qu’ils sont riches en calcium et Naturellement bons, ces choux s’inscrivent dans
(ananas, banane, cassis) ou encore plus insolite
GESTES PRÉVENTIFS POUR STOPPER Maestria F1 au chocolat ! Banana par le pharmacologue Wilbur Scoville. Naga Jolokia Red Naturellement bons, certaines de leurs recettes Chou brocoli une cuisine résolument créative et moderne, Chou brocoli à jets
pour de nouvelles saveurs et de nouvelles
L’APPARITION DU MILDIOU ! Type ronde DU JARDIN À L’ASSIETTE ! *teneur en capsaïcine de zéro à 3 millions de SHU Torrideorride T 8 subliment les traditions ! Mauricius F1 alliances gustatives : cru à l’apéritif trempé dans Santee Purple F1
• Aérez et espacez les pieds de tomates, Indispensable à tous les jardins, ses feuilles aux 8 une sauce mayonnaise, en salade assaisonnée
de persil et d’ail, juste poêlé ou rôti au four ou
• Ne pas arroser le feuillage, multiples parfums s’apprécient en cuisine. UNE ÉPICE, DES SAVEURS ! Fruity Volcano encore en wok, et même en soupes. Chou brocoli à jets
• Sol drainé et fertile, Son feuillage abondant en fait une plante L’ASSURANCE RÉUSSITE de choux ! Chou-fleur Camelia Green
• Paillez les pieds de tomates, Crimson Crush F1 Blackcurrant Doux, chaud ou ardent, le piment dévoile bien DU POTAGER À L’ASSIETTE ! Laissez-vous séduire par notre riche sélection
Graffiti F1
• Sélectionnez des plants résistants au mildiou parmi nos Type ronde décorative, dans les massifs ou en couvre-sol, des facettes ! Brûlant Brûlant 7
variétés testées avec succès ! ainsi qu’en pot, facile à conserver sur un balcon. Utilisé comme condiment en gousses entières 7 Incontournable de la gastronomie française,
Conseils : Fraîches, récoltez régulièrement les
ou en poudre il ajoutera des notes piquantes
POURQUOI CHOISIR UN PLANT Rose Crush F1 feuilles pour aromatiser vos salades, sauces Chocolat dans votre cuisine : plat de viande, de poisson, Hot Lemon le chou rassure avec de délicieuses recettes Chou cabus blanc Chou cabus pointu
indémodables : choucroute, potées, poêlées, à la
Chana F1
RÉSISTANT AU MILDIOU ? Type ronde et préparer de délicieuses infusions ou thé à de légume, dans une Ardent Ardent 6 vapeur, au four, dans une soupe, farcis en entier Stonehead F1
la menthe. Sèches, vous réaliserez des tisanes
soupe ou encore dans un dessert au chocolat !
digestives. Découvrez notre gamme de piments et 6 ou encore en salade de crudités. Nouvelles vedettes Chou de Chine Pak-Choï
des assiettes !
Découvrez notre riche sélection de menthes SUCRE cuisinez-les selon vos goûts ! Laissez-vous séduire par notre riche sélection Mei Qing Choi F1
adaptées à tous les goûts ! Topik F1 Chou à choucroute
Nagina ® F1 de choux ! Septdor F1
Une vigueur, Adapté pour Assure une Type allongée Fresh For Fortt 5
une régularité tous les jardins récolte facile et
supérieures et en pleine terre abondante aux 5
une meilleure
qualités
et aux pots sur
robustesse de la les terrasses et gustatives de Cocktail Crush F1 Kentucky Colonel Orange Pepperoncini Chou navet rutabaga Chou de Chine Pe-Tsaï
Yuki F1
plante contre les balcons, choix ! Type cocktail Il y en aura pour Globus
maladies au jardin ! tous les goûts ! Un feu d’artifice de saveurs Chaud Chaud 4 Des choux pour tous ! Chou Kale
piquantes en bouche ! 4 Chou cabus rouge Nero di Toscana
Consuelo F1 Lime Japo F1 Buscaro F1 Reproduction même partielle interdite
Type cocktail Relevé Relevé 3
Rubylicious F1 Mojito Cocktail ® 3 Chou de Bruxelles Reproduction même partielle interdite Chou Kale
Redbor F1
Igor F1
Type cerise Reproduction même partielle interdite Reproduction même partielle interdite Chaleureux 2 Hyper F1 Reproduction même partielle interdite Chou Kale
Aussi adaptée à la culture en pots Gusta Mini ® Strawberry Doux Doux 1 1 Gorria A40141 Chou de Milan Winterbor F1
Chaleureux
Wirosa F1
Orange F1
(Honeycomb F1)
Azur-Star
Baby Boomer F1 Type cerise Thaï Chou-rave
Type cerise Button Yellow
Liste non exhaustive - N’hésitez pas à demander conseil ! A40140 A40143 Neutre Neutre 0 A40142
A40139
Stop-mildiou : Les menthes : Les piments : Les choux par type de
les bons choix pour diversité de parfums par intensité de piquant sur cuisines : originales &
résister au mildiou ! originaux ! l’échelle de Scoville ! traditionnelles !
POSTERS COLLECTIONS FICHES PRODUITS A5
48 x 68 cm / RV 14,8 x 21 cm / RV
• Jardin Patio’né • Aroma’ Mix
• Légumes surprises d’antan et exotiques Réveillez vos papilles avec • Ipomées comestibles
les légumes surprises !
• Mariages Aromatiques "DE NOUVELLES TENDANCES DE CONSOMMATION, OSEZ LE GOÛT, LE VRAI !" • Légumes et aromatiques amusants
Légumes d’Antan
Retour gagnant !
• Plantes utiles CROSNE • Légumes surprises d’antan et exotiques
BETTERAVES DE COULEUR
CARDON
CHOU RUTABAGA
des saveurs
FÈVE
oubliées !
PANAIS Retrouvez
PERSIL RACINE • Mariages aromatiques
Jardin Patio’né DU BALCON À L'ASSIETTE !
Jardin Patio’né
PETITS JARDINS, GRANDES IDÉES ! SUIVEZ LES TENDANCES ! ORNEMENTALE
CULTIVER UN JARDIN SUR DES BALCONS ET TERRASSES TOUTE L’ANNÉE deviendra un jeu d’enfant pour le jardinier
amateur que vous êtes, en quête de nature ! Vous aussi devenez jardinier urbain et permettez-vous de manger mieux et plus
ORNEMENTALE Patate douce au feuillage
semi-retombant,
décoratif bronze noir en forme de coeur,
sainement en cultivant vous-même votre production de petits fruits et légumes !
Créer son propre jardin urbain Un jardin de poche, c’est VARIÉTÉ PATIO pour orner balcons,
terrasses et petits espaces,
fantastique et tendance !
EXPOSITION plein soleil,
CHOU KALE CONSEIL La patate douce apprécie
Découvrez OCA DU PÉROU un sol fertile, léger et frais en été. Persil Racine
HÉLIANTHI
les goûts PATATE DOUCE
d’ailleurs ! IPOMÉE COMESTIBLE
AROMA
PHYSALIS AROMA Fromage ge ge (patate douce) EFEZ F1
mix
POIRE DE TERRE
KAUKURA
Mélange d'aromatiques
Goût insolite
SPAGHETTI VÉGÉTAL
Jardinières Mariages Aromatiques CONCOMBRE DU MEXIQUE mix "Barbecue Butter " Goût insolite FromaFroma KAUKURA
de fromage !
Bacs Les plantes utiles PARFUMEZ, AGRÉMENTEZ ET RELEVEZ LE GOÛT DE VOTRE CUISINE ! de fromage ! végétal COMESTIBLE Tubercules savoureux à
végét
végétal al
Osez l’exotisme !
Potagères et Petits Fruits du jardin ! Elles sentent délicieusement bon et leurs arômes sont indissociables de la bonne
Retrouvez nos vidéos Les Saveurs du Potager® végétalisée à l’homme et à la nature ! Les aromatiques, saveurs recherchées comme telles ou "exhausteurs de goût" sont les compagnes idéales des Reproduction même partielle interdite aromatiques "Des bouquets Paederia lanuginosa aederia lanuginosa aederia lanuginosa CUISINE en famille,
P P
chair orange à l'automne, à déguster
Mariages
" Une pincée d’aromates et
cuisine ! A vous de jouer et marier les arômes dans vos plats !
Palette
la cuisine monte d’un ton "
RÉCOLTE abondante de septembre à
MÉLANGE gourmand pour
octobre : 3 à 5 kg par pied,
FAITES UNE FLEUR A VOTRE POTAGER :
réaliser un beurre aux fines
herbes,
UTILISEZ DES METHODES DOUCES !
Arachide
ASSOCIATION de sauge
Retrouvez
élu par Rustica sur YouTube : Un jardin urbain Potées Naturellement répulsif : Quoi de plus naturel que des plantes pour repousser et ENTREE Menu POTAGÈRES : • BETTERAVE BOLIVAR CIBOULETTE de fraîcheur pour SOLUTION PATIO idéale pour de fraîcheur pour une utilisation en dessert dans "De nouvelles tendances des saveurs
LES PLANTES RÉPULSIVES :
dessertS
l’assaisonnement"
CACAHUETE
officinale, thym et estragon,
oubliées !
"Des bouquets
ENTRÉE TRADITIONNELLE FRANÇAISE :
Une valeur sûre,
en un tour de main !
éloigner tous les petits compagnons indésirables de nos potagers ou jardins !
passer du balcon à la cuisine
AROMATIQUES :
Consommer comme la pomme "De nouvelles tendances
• CAROTTE NAPOLI F1
• OSEILLE LARGE DE BELLEVILLE
de terre en purées, gratins. Son de consommation,
• CONCOMBRE ROCKY F1 (2)
goût sucré permet également de consommation,
les gâteaux, tartes ou confitures.
Fourmis, Mouches
• PERSIL FRISÉ RACE FRISADO
• RUNGIA PLANTE CHAMPIGNON
• COURGETTE LARIA F1
osez le goût,
le vrai !"
• HARICOT SOLIMAN
le vrai !"
• ENDIVE ATLAS F1
• SARRIETTE MONTANA VIVACE PINK
• ROMARIN OFF. ARP
blanches, Pucerons Ver de la tomate, riche en arômes ! • CIBOULETTE MI-FINE POLYSTAR • CHOU CABUS CHARMANT F1 POLYSTAR l’assaisonnement" et sublimer vos plats ! Variété soumise à un COV (Certificat d’Obtention Végétale, variétés protégées). osez le goût,
• LAITUE SERPICO
Doryphores • SAUGE OFF. GROWER’S FRIEND • NAVET BOULE D’OR
Moustiques Doryphores • THYM FAUSTINOI • POIREAU LENOR Ipomoea batatas ‘Kaukura’ (PBR EU 2019/0417).
• POIS NAIN
Taupes, Rongeurs • POIRÉE VERTE RACE BERAC
• TOMATE GUSTA MINI ® F1 A5075 Reproduction même partielle interdite Légumes d’Antan
Reproduction même partielle interdite
DÉLICES SUCRÉS :
PLATS EXPOSITION ensoleillée, DÉLICES SUCRÉS : Retour gagnant !
CONSEIL
Absinthe • BASILIC CANNELLE TAGETES • LÉGUME RACINE à la chair ferme et à la
Bourrache Citronnelle de Tanaisie CUISINE DE LA MER : POTAGÈRES : • BUTTERNUT TIVANO F1 MERTENSIA Arrosages fréquents • LAVANDE ANG. VERA DROPSHOT saveur délicieuse proche du céleri rave et
du panais,
AROMATIQUES :
officinale Madagascar Ricin • ACHE (LIVÈCHE) • CHOU-FLEUR THABOR F1 MARITIMA • MÉLANGE MINZE POTPOURRI Goût frais de réglisse
• CHOU BROCOLI MARATHON F1
POTAGÈRES :
Chat, puces, Mouches, Mites, CUISINE MÉDITERRANÉENNE : • ARTICHAUT OLYMPUS F1 • ANETH FERNLEAF • CÉLERI À COUPER COMMUN • COURGETTE JAUNE SEBRING F1 mais modérés, coupes • MENTHE SUA. VARIEGATA ANANAS anisé, idéale pour • CONSERVATION dans un endroit frais et
AROMATIQUES :
• AUBERGINE SULTANE F1
• FENOUIL TAURO F1
pucerons
• CIBOULETTE MI-FINE POLYSTAR
Reproduction même partielle interdite Puces, pucerons Pucerons noirs du haricot Mouches de la carotte CUISINE ASIATIQUE : POTAGÈRES : • AUBERGINE RANIA F1 FAUSTINOI THYM • BASILIC GRAND VERT COMPACTO • CAROTTE MÉLANGE DE COULEURS F1 • MERTENSIA HUÎTRE VÉGÉTALE • OIGNON JAUNE KHROMA F1 régulières. • MENTHE ARVENSIS BANANA aromatiser les • FEUILLAGE comestible, s’utilise comme le sec, sombre dans des caisses remplies de sable
• MENTHE MAROCAINE
• COURGETTE EIGHT BALL F1 (RONDE)
• PATATE DOUCE EVANGELINE (3)
Limaces,
• CONCOMBRE CROKDELIS F1
desserts !
• ORIGAN VULGARE COMPACT
AROMATIQUES :
• OSEILLE ROUGE
• PERSIL PLAT LAURA
• POTIMARRON DIVINE ® F1 (1)
persil commun,
• THYM CITRIODORUS CITRON
• AUBERGINE MILAR F1
• ROMARIN OFF. BARBECUE
• POIVRON PETIT MARSEILLAIS
• POIREAU ATLANTA
• BASILIC THAI SIAM QUEEN
• CORIANDRE VIETNAMIENNE
• SAUGE GROWER’S FRIEND
• POIVRON ORENY
• CHOU KALE WINTERBOR F1
Pucerons des fèves LEMON- • PAEDERIA FROMAGE VÉGÉTAL • CÉLERI GOLDEN SPARTAN • SARRIETTE HORTENSIS • TOMATE GAGLIARDO F1 • VERVEINE CITRIODORA • POIS NAIN • MENTHE PIP. CITRATA CHOCOLAT AROMATIQUE au goût de fromage affiné, proche du camembert
• CHOU CHINOIS YUKI F1
• THYM FAUSTINOI
• TOMATE FLEURETTE F1
pot-au-feu !
GRASS • LEMON-GRASS CITRATUS • ÉPINARD APOLLO F1 Les arômes indispensables • RÉCOLTE d’avril à octobre, • CUISINE Consommez-le en ragoûts ou
• MENTHE THAI
• FENOUIL SELMA
CITRATUS • OIGNON ROUGE ROMY FI pour la cuisine de la mer • MENTHE SUA. POMME FEUILLAGE grimpant à la croissance EXPOSITION ensoleillée. Sensible
• PIMENT GORRIA Le mariage réussi entre • MENTHE PIP. CITRATA LIME rapide, décoratif et comestible, aux températures inférieures à -8°C,
Des associations parfaites la Provence et les aromatiques • TAGETES DROPSHOT Découvrez • EXPOSITION ensoleillée, mi-ombragée,
Rue officinale pour une note d’Asie PRODUCTIVE Se cultive aussi bien CONSEIL Taille régulière pour une
Menthe Pouliot Sarriette Sauge Pour des desserts surprenants ! au jardin qu’au balcon, bonne production de feuillage, les goûts
annuelle Aneth d’ailleurs ! A5050
officinale
Reproduction même partielle interdite
Mouches, moustiques Fourmis, pucerons RÉCOLTE facile selon les besoins, CUISINE S’accommode très bien en Reproduction même partielle interdite
Moustiques Insectes piqueurs :
pucerons, citadelles de préférence le matin avant les salade, en accompagnement de viande
Doryphores BOISSONS Reproduction même partielle interdite grandes chaleurs, ou de poisson. Est cuisiné à la vapeur
Reproduction même partielle interdite
MENTHE
dessertS MOJITO en cuisine vietnamienne !
w COCKTAIL ®
TAGETES A5060 Légumes Exotiques
Reproduction même partielle interdite
Basilic Cerfeuil commun DROPSHOT COCKTAILS & INFUSIONS : POTAGÈRES : • CONCOMBRE ROCKY F1 (2) A5065 Reproduction même partielle interdite
AROMATIQUES :
Pelargonium odorant Hysope • ABSINTHE • MELON CYRANO F1 • RHUBARBE LIVINGSTONE
• BASILIC CANNELLE
• FIGUIER ICE CRYSTAL
• BASILIC CITRON
Pucerons, altises, Lin annuel DÉLICES SUCRÉS : ESPÈCES FRUITIÈRES : • ASPÉRULE ODORANTE Voyage gustatif !
AROMATIQUES :
Fourmis, moustiques • BASILIC CANNELLE • FRAISIER DELIZZ F1 Surprenantes • CAMOMILLE (MATRICARIA)
associations
• LIPPIA DULCIS CASCATA ® (plante miel)
nématodes Moustiques • MENTHE SUA. VARIEGATA ANANAS • FRAMBOISIER GOODASGOLD ® • HYSOPE OFFICINALIS
• PHYSALIS PRECIOSA
• MARJOLAINE HORTENSIS
• MENTHE PIP. CITRATA CHOCOLAT
Taupes, rongeurs • MENTHE ARVENSIS BANANA de petites douceurs • MÉLISSE OFFICINALE (citronnelle)
• MENTHE SUA. POMME
• ROMARIN OFFICINAL UPRIGHT
• TAGÈTES DROPSHOT (goût anisé) et aromates • MENTHE SPI. MOJITO COCKTAIL ® • GOUSSES SOUTERRAINES situées à • CONSERVATION Fraîche : 3 à 4 mois au
• THYM CITRIODORUS VARIEGATED
• MENTHE GRACILIS GINGER
3-5 cm sous terre,
réfrigérateur, grillée : 2 à 3 mois dans un
• VERVEINE CITRIODORA
Rafraichissez-vous tout l’été avec l’original
Virgin Mojito « Rhubarbe Livingstone»
endroit sombre et sec,
• RÉCOLTE d’août à octobre,
• EXPOSITION ensoleillée, • CUISINE Consommez-les grillées à la poêle
Mélisse A5033 ou au four ou bouillies. Vous pouvez les
Verveine citronnelle • CONSEIL Arrosez modérément, sans excès mixer pour obtenir du beurre de
Oeillet d’Inde
Reproduction même partielle interdite
Euphorbe épurge / Reproduction même partielle interdite pour éviter le pourrissement, cacahuètes, à utiliser dans des recettes
Herbe à taupe (1) Potimarron Divine® F1 (P2010) (2) Concombre Rocky® F1 (Baby) (3) Variétés soumises à un COV (Certificat d’Obtention Végétale, variétés protégées). Ipomoea batatas ‘Evangeline’ COV (PBR 2011/0209) Reproduction même partielle interdite salées ou sucrées !
A5056 R Reproduction même partielle interditeeproduction même partielle interdite
Reproduction même partielle interdite
FICHES RECETTES
5 x 18 cm / RV
A6 – 10 x 14.8 cm / RV
• Légumes surprises
• Tomates La Sélection du Chef® d’antan et exotiques
31