Recette Carpaccio Mangomel F1
Recette : Carpaccio de melon Mangomel F1 à l'huile de ciboulette et tuile de jambon
Pour cet été, notre cuisiner préféré distriktfood nous a concocté une petite entrée fraîcheur avec une note de sucré salé. Surprenant et délicieux, l'élément principal de cette recette, le melon Mangomel F1 de la gamme les Saveurs du Potager®, apporte une saveur originale dans cette entrée avec son petit arrière-goût de mangue. Les gourmands les plus audacieux seront conquis.
Envie de réaliser cette recette estivale ? Voici la liste des ingrédients - Pour 2 personnes - Préparation 40 minutes :
1 melon Mangomel F1
6 tranches de jambons de pays
50 g de ciboulette
50 cl d’huile neutre
1 barquette de framboise
25 cl de vinaigre blanc
À vos fourneaux